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鮭のホイル焼き

2016年5月22日

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Amazonに注文していたグリルパンが届いたので早速グリルを使った料理を作ってみました。

グリル料理のド定番と言えば鮭のホイル焼きですね。

 

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鮭は胡椒で味付け。グリルパンにアルミホイルを敷いたら本つゆと酒を1:1で合わせたものとレモン汁を適量入れてキノコや野菜を敷く。その上に鮭の切り身をのせたら蓋をして蒸し焼きに。たったこれだけでおいしくてヘルシー、栄養バランスの良い料理ができあがるんですから便利です。

 

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